Категории товаров
- Цены на товар Уважаемые покупатели. По поводу цен за товар. На сегодняшний день, в Донецке сложилась такая ситуация, что зачастую невозможно знать заранее,...
- Бытовая химия. В комментариях можно заказывать бытовую химию. Но на сайте она пока не представлена. Во-первых, мы, всё таки, продуктовый интернет-магазин, а...
- Связь. Дорогие друзья. Так как последнее время с МТС в Донецке некоторые проблемы, то мы добавили для связи номер оператора Лайф. ...
-
Добрый день, друзья.
Добрый день, друзья.Ситуация в Донецке складывается не самым лучшим образом. Помимо цен у нас резко взлетел ценник на обналичку. Безнальные... -
Мы работаем.
Мы работаем. Мы доставляем продукцию. По возможности даже ту, которой нет в каталоге. Дополнительную продукцию можно указать в комментериях к... -
О бесплатной доставке в нашем магазине.
Первый вопрос, который мне (нам) задают люди, узнав о бесплатной доставке звучит так: - Что, правда бесплатная доставка? Да. Доставка...
-
Салат Русская красавица
Красивый салат, пропитанный настоящим русским духом. -
Салат Цезарь
Салат может быть как основным блюдом, так и прекрасным дополнением к любому мясу -
Салат Фантазия
Необычное буйство красок и вкуса. -
Салат Клеопатра
Легкий и сытный салат станет изюминкой вашего праздничного стола. -
Салат Взрыв
Стильный и необычный, этот салат с колбасой и кальмарами раскроет ваш кулинарный талант
Что в имени тебе ее?
«Как вы яхту назовете, так она и поплывет» - этот лозунг современных «двигателей» всевозможных товаров действует практически повсеместно. Действительно, на рынке, пестрящем сотнями и тысячами наименований однотипных продуктов, сегодня встречают даже не по одежке, а по имени, или бренду, как принято говорить. Не случайно появилось и отдельное направление по изобретению «говорящих» и «продающих» названий – нейминг. Удачно подобранное имя дает возможность сделать яркую рекламу товару, что в свою очередь гарантирует потребительский интерес и провоцирует спрос. К немногим исключениям из этого маркетингового правила относится такой любимый в народе продукт как колбаса. Ее, в отличие от многого другого, потребитель никогда не выбирает по названию! Иными словами, покупают у нас не слово, а колбасу.
И хотя в Советском Союзе понятие о маркетинге и рекламе было крайне своеобразным, эту закономерность, по-видимому, уже тогда принимали во внимание, потому как особо по поводу названий для колбасы, как говорится, не заморачивались. Мало того, нередко примитивный подход к названиям колбасных изделий провоцировал рождение в народе анекдотов из разряда черного юмора (если ливерная – из ливера, говяжья – из говядины, то из чего же детская или туристическая, например?). В общем, за исключением не самых удачных, хотя и оригинальных, названий, колбасы в большинстве своем называли, использую в качестве источника вдохновения… географическую карту.
«Кировоградская», «Дрогобычская», «Львовская», «Армавирская», «Краковская», «Полтавская», «Таллиннская», «Черкасская», «Одесская», «Брауншвейгская», «Московская» - список наверняка можно продолжить. И, что самое удивительное, несмотря на абсолютно не кулинарные названия, даже при чтении этих слов начинается усиленное слюноотделение – до того четко ассоциируется «географическая» колбаса со своим вкусом! Во времена царствования ГОСТов, название колбасе «присваивалось», скорее всего, исходя из той местности, где находился мясокомбинат-разработчик рецептуры. Сегодня колбасы вправе «изобретать» каждый производитель, будь то даже небольшой цех, однако стремление к присвоению географических названий сохраняется.
Но даже если на этикетке красуется какое-то абстрактное название, место, где колбаса произведена, часто имеет определяющее значение. К примеру, всем известно, что еще до недавнего времени из Киева в качестве сувенира все везли «Киевские» торты (сейчас, правда, их можно купить в любом городе). И мало кто в курсе, что из Донецкой области в Киев знающие люди вот уже который год в качестве презента везут… махан, произведенный в одном из городов Донбасса (в каком именно, пусть останется за скобками – рекламировать продукцию этого завода цели не было). Трудно представить, что в столичных магазинах и на рынках наблюдается дефицит этой экзотической конской колбасы, но в ТОМ городе ее делают так, что язык можно проглотить.
Впрочем, практически у каждого производителя, при всем сортовом и видовом разнообразии выпускаемых наименований, есть подобная фирменная «фишка» - у кого-то обалденная ветчина, у других – сногсшибательные сосиски, у третьих – янтарные куриные грудки или супервкусный балык. В общем, колбасе (учитывая срок хранения, вполне позволяющий сей продукт транспортировать) сам Бог велел стать самым востребованным (и приятным!) сувениром. Ну сами подумайте, что приятнее и полезнее: привезти родным из командировки очередной магнит на холодильник с названием города, где был, или палочку фирменной, вкусной (дегустацию лучше провести лично) колбаски, которую в родном городе точно не попробуешь?
Шутки - шутками, а действительно, трудно найти продукт, обладающий столькими индивидуальными характеристиками, как колбаса, вкус которой зависит и от сырья, и от рецептуры, и от используемых добавок и, наверное, от настроения главного технолога... Сейчас, в век унификации, стандартизации и глобализации, большинство товаров утратили свои особенные характеристики – мега-корпорации производят их по единому рецепту что в Торонто, что в Урюпинске. Начавшись с трансатлантических холдингов, выпускающих бытовую химию, косметику и предметы гигиены, эта тенденция уже затронула и такие «вкусные» отечественные отрасли как кондитерская, молочная, пивная… Что же касается мясоперерабатывающих «акул», их в Украине не так много, порядка десятка: мясокомбинат «Юбилейный», мясная фабрика «Фаворит», Луганский мясокомбинат, мясокомбинат «Европродукт» (Донецкая область), кировоградский мясокомбинат «Ятрань», «Кременчугмясо», «Идекс», Харьковский мясокомбинат…
Хорошо это или плохо, но практически в каждом населенном пункте есть «доморощенная» колбаса, что, впрочем, не исключает наличия на прилавках товара десятка-другого далеких и близких с точки зрения географии конкурентов. Что до потребителей, им остается одно: научиться выбирать колбасу, которая будет отвечать их личным стандартам качества. Некоторые советы в помощь тем, у кого от обилия колбас и копченостей глаза разбегаются, вы найдете в статье «Выбери меня!»
