- Цены на товар Уважаемые покупатели. По поводу цен за товар. На сегодняшний день, в Донецке сложилась такая ситуация, что зачастую невозможно знать заранее,...
- Бытовая химия. В комментариях можно заказывать бытовую химию. Но на сайте она пока не представлена. Во-первых, мы, всё таки, продуктовый интернет-магазин, а...
- Связь. Дорогие друзья. Так как последнее время с МТС в Донецке некоторые проблемы, то мы добавили для связи номер оператора Лайф. ...
-
Добрый день, друзья.
Добрый день, друзья.Ситуация в Донецке складывается не самым лучшим образом. Помимо цен у нас резко взлетел ценник на обналичку. Безнальные... -
Мы работаем.
Мы работаем. Мы доставляем продукцию. По возможности даже ту, которой нет в каталоге. Дополнительную продукцию можно указать в комментериях к... -
О бесплатной доставке в нашем магазине.
Первый вопрос, который мне (нам) задают люди, узнав о бесплатной доставке звучит так: - Что, правда бесплатная доставка? Да. Доставка...
-
Салат Русская красавица
Красивый салат, пропитанный настоящим русским духом. -
Салат Цезарь
Салат может быть как основным блюдом, так и прекрасным дополнением к любому мясу -
Салат Фантазия
Необычное буйство красок и вкуса. -
Салат Клеопатра
Легкий и сытный салат станет изюминкой вашего праздничного стола. -
Салат Взрыв
Стильный и необычный, этот салат с колбасой и кальмарами раскроет ваш кулинарный талант
Салат "Цезарь" берет свои истоки в Мексике и сегодня является одним из самых популярных блюд североамериканской кухни.
Для приготовления понадобится:
салат Айсберг или Пекинская капуста — 1 качан
куриное филе или колбасный аналог/колбаса по вкусу — 400 гр
помидоры (желательно брать черри) — 200 гр
сыр пармезан — 100 гр
оливковое масло — 3 ст.л.
2 зубчика чеснока
сухарики-крутоны
соль и перец по вкусу
Для соуса:
2 яйца
оливковое масло — 60 мл
горчица — 2 ч.л.
лимонный сок — 3 ст.л.
чеснок
сыр пармезан — 50 гр
соль
Приготовление:
Готовить лучше начинать с соуса. Яйца нужно заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры, положив на стол в теплую комнату или в миску с водой. Кипятим воду, выглячаем газ и в кипяток кладем яйца на 1 минуту. После снова остужаем их и разбиваем в мисочку. Чистим и пропускаем через чеснокодавку зубчики чеснока, выжимаем из лимона сок в отдельную маленькую емкость. На мелкой терке натираем пармезан. Как только все подготовлено — складываем индгредиенты в блендер и измельчаем до однороной массы, после чего соус готов.
Для самого салата подготавливаем сухарики-крутоны: берем половину батона, срезаем корки и нарезаем мякоть кубиками; чистим чеснок и давим плоской стороной лезвия ножа и высыпаем в глубокую емкость, после чего заливаем оливковым маслом и ставим в микроволновую печь на 30 секунд; кубики хлеба выкладываем на противень и поливаем получившемся маслом, после чего ставим в духовку на 180 градусов минут на 15.
Куриное филе хорошо промываем и делим на две части вдоль. Потом режем на небольшие плоские кусочки сантиметров по 10, солим и перчим по вкусу. На разогретую сковородку наливаем немного оливкового масла и кусочки курицы слегка обжариваем, до золотистого цвета. Каждый готовый кусочек режем на ломтики-соломку.
Затем берем салат или капусту, снимаем листы и рвем на крупные кусочки. Конечно, их можно нарезать ножом, но считается, что тогда листья будут горчить, поэтому многие именно рвут их руками.
Если у нас помидоры-черри, то режем их на половинки, если помидоры обычные — на средние кусочки.
Пармезан нарезаем на небольшие и тонкие кусочки-пластинки
Чтобы правильно собрать и подать "Цезарь" сначала на тарелку раскладываем листья салата, атем курицу и сыр. Посыпаем сухарики и поливаем соусом, а под конец выкладываем помидорки.
"Цезарь" готов, приятного аппетита!
