Перезвоните мне


Имя

Телефон

В вашей корзине товаров нет
Номер телефона

Пароль

например 0501234567
Категории товаров
  • Цены на товар Уважаемые покупатели. По поводу цен за товар. На сегодняшний день, в Донецке сложилась такая ситуация, что зачастую невозможно знать заранее,...
  • Бытовая химия. В комментариях можно заказывать бытовую химию. Но на сайте она пока не представлена. Во-первых, мы, всё таки, продуктовый интернет-магазин, а...
  • Связь. Дорогие друзья. Так как последнее время с МТС в Донецке некоторые проблемы, то мы добавили для связи номер оператора Лайф. ...
  • Мы работаем.
    Мы работаем. Мы доставляем продукцию. По возможности даже ту, которой нет в каталоге. Дополнительную продукцию можно указать в комментериях к...
  • О бесплатной доставке в нашем магазине.
    Первый вопрос, который мне (нам) задают люди, узнав о бесплатной доставке звучит так: - Что, правда бесплатная доставка? Да. Доставка...
  • Ещё о качестве товара.
    Колбаса - это такой продукт, который о своей "пропавшести" сразу сигнализирует своим внешним видом. Не получится такой ситуации, что Вы...
  • Салат Русская красавица
    Красивый салат, пропитанный настоящим русским духом.
  • Салат Цезарь
    Салат может быть как основным блюдом, так и прекрасным дополнением к любому мясу
  • Салат Фантазия
    Необычное буйство красок и вкуса.
  • Салат Клеопатра
    Легкий и сытный салат станет изюминкой вашего праздничного стола.
  • Салат Взрыв
    Стильный и необычный, этот салат с колбасой и кальмарами раскроет ваш кулинарный талант
Салат Цезарь

Салат "Цезарь" берет свои истоки в Мексике и сегодня является одним из самых популярных блюд североамериканской кухни.

Для приготовления понадобится:

салат Айсберг или Пекинская капуста  1 качан

куриное филе или колбасный аналог/колбаса по вкусу  400 гр

помидоры (желательно брать черри)  200 гр

сыр пармезан  100 гр

оливковое масло  3 ст.л.

2 зубчика чеснока

сухарики-крутоны

соль и перец по вкусу


Для соуса:

2 яйца

оливковое масло  60 мл

горчица  2 ч.л.

лимонный сок  3 ст.л.

чеснок

сыр пармезан  50 гр

соль

 


Приготовление:

Готовить лучше начинать с соуса. Яйца нужно заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры, положив на стол в теплую комнату или в миску с водой. Кипятим воду, выглячаем газ и в кипяток кладем яйца на 1 минуту. После снова остужаем их и разбиваем в мисочку. Чистим и пропускаем через чеснокодавку зубчики чеснока, выжимаем из лимона сок в отдельную маленькую емкость. На мелкой терке натираем пармезан. Как только все подготовлено  складываем индгредиенты в блендер и измельчаем до однороной массы, после чего соус готов.

 

Для самого салата подготавливаем сухарики-крутоны: берем половину батона, срезаем корки и нарезаем мякоть кубиками; чистим чеснок и давим плоской стороной лезвия ножа и высыпаем в глубокую емкость, после чего заливаем оливковым маслом и ставим в микроволновую печь на 30 секунд; кубики хлеба выкладываем на противень и поливаем получившемся маслом, после чего ставим в духовку на 180 градусов минут на 15.

Куриное филе хорошо промываем и делим на две части вдоль. Потом режем на небольшие плоские кусочки сантиметров по 10, солим и перчим по вкусу. На разогретую сковородку наливаем немного оливкового масла и кусочки курицы слегка обжариваем, до золотистого цвета. Каждый готовый кусочек режем на ломтики-соломку. 

Затем берем салат или капусту, снимаем листы и рвем на крупные кусочки. Конечно, их можно нарезать ножом, но считается, что тогда листья будут горчить, поэтому многие именно рвут их руками.

Если у нас помидоры-черри, то режем их на половинки, если помидоры обычные  на средние кусочки.

Пармезан нарезаем на небольшие и тонкие кусочки-пластинки

Чтобы правильно собрать и подать "Цезарь" сначала на тарелку раскладываем листья салата, атем курицу и сыр. Посыпаем сухарики и поливаем соусом, а под конец выкладываем помидорки.

 

"Цезарь" готов, приятного аппетита!