Если вы хотите украсить праздничный стол красивым салатом, то этот рецепт именно для вас. Для приготовления понадобится:
вареные куриные грудки — 2 шт
вареные яйца — 3 шт
вареный картофель — 2 шт
маринованные огурцы — 4 шт
маринованные шампиньоны — 1 банка
сыр — 80 гр
кукуруза по вкусу
майонез, соль и зелень по вкусу
Приготовления:
Салат должен быть формы круглого тортика, поэтому на плоскую посуду ставим форму для выпекания коржей, чтобы смотрелось ровно и красиво. Затем натираем картофель на крупной терке, выкладываем на дно и смазываем майонезом. Мелко режем куриную гружку и равномерно распределяем вторым слоем, снова добавляем майонез. Следующим слоем станут шампирьоны, которые мы мелко нарежем. Как и картошку, пропускаем через крупную терку яйца, посыпаем салат и немного утрамбовываем рукой или ложкой, поливаем майонезом. Сверху равномерно выкладываем огурцы, нарезанные мелкими кубиками. Трем сыр и делаем последний слой салата. Теперь ставим салат в холодильник на пару часов.
Спустя несколько часов достаем салат и аккуратно убираем формочку. Украшаем салат зеленью, яйцами и кукурузой, здесь можно дать влю фантазии и даже сделать белые красивые ромашки на фоне зеленого луга.
"Фантазия" готова, приятного аппетита!